Tasta Viladecans y la Fira de Sant Isidre.

Tasta Viladecans y la Fira de Sant Isidre.

El viernes, la marca #tastaViladecans bajo la que se cobijan restaurantes del gremio y algunos comercios del Municipio de Viladecans celebrará la 6ª edición de la Fira Tapa. Un evento gastronómico donde 30 establecimientos entre agremiados y colaboradores harán de la noche de este viernes algo diferente y divertido.

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El formato es igual que en otros años. Unas carpas albergarán los expositores con sus tapas y sus bebidas. Para entrar al recinto, puede comprarse un forfet por un precio de 12 Euros para canjearlo por lo que cada uno elija para tomar. Y a divertirse! Así de fácil y así lo hicieron las cerca de 1.300 personas que el año pasado la visitaron y que este año se preve aumentar.

No todo queda ahí: La Fira Tapa es la primera de varias actividades que empiezan este mes de Mayo y coinciden con la Fira de Sant Isidre.

TastaViladecans se encarga de parte de las jornadas gastronómicas que se engloban y organiza junto con el Ajuntament de Viladecans. Primero con esta Fira Tapa, continuando desde el día siguiente 7 de Mayo con la Ruta de la Tapa, que estará vigente hasta el día 29 del mismo mes. En este caso, será la VII Ruta y 20 restaurantes participan durante estos días ofreciendo las degustaciones. A la finalización de la Ruta, el día que se celebre la Nit Blanca, se anunciará cuál ha sido la tapa ganadora que un jurado profesional ha premiado basándose en como se ha presentado, su originalidad y la relación Calidad Precio.

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Pero entre el día 6 y el 29, se celebrarán actos enfocados a profesionales entre los dias 10, 11 y 12 de Mayo, en las III Jornadas Profesionales del Sector Alimentario y que os detallamos

  • Martes 10 de Mayo, de 9.30 a 14 horas. Auditori de Can Calderón: “Innovació en el sector Agroalimentari: Food & Iot”. (Innovación en el sector agroalimentario: Food & Iot)
  • Miércoles 11 de Mayo, a les 18 horas en el Espai Cúbic: “Jam Gastronòmica amb blocaires” (Jam gastronómica con bloggers)
  • Jueves 12 de Mayo, a les 18 horas en el Espai Cúbic “El tomàquet i la carabassa” (El Tomate y la Calabaza)

Tanto el miércoles día 11 como el 12 de Mayo la atención se centra en el tomate y la calabaza como productos en los que se profundizará. Elegidos por su larga estacionalidad y por ser cultivados en el Parc Agrari del Baix LLobregat, se darán ideas de como cocinarlos y como sacarles más provecho. Unas actividades que son la culminación a un año de trabajo del Gremi d’Hostalaria de Viladecans y la Cooperativa Agrícola de Viladecans.

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El 14 y 15 de Mayo convivirán diferentes showcookings con la Fira de Sant Isidre y la 15a Mostra d’Entitats.

  • Sábado 14 de Mayo a las 19:00 h en l’Espai Cúbic: “Showcooking: postres amb carabassa” (postres con calabaza)
  • Domingo 15 de Maig a las 11:30 h.“Showcooking: cuina de proximitat: tomàquet i carabassa” (cocina de proximidad: tomate y calabaza) y a las 19:15 h: “Jam Session Gastronòmica intergeneracional” (Jam Session gastronómica intergeneracional).

Para tener más detalles podéis seguir los Hastag #tastaviladecans y #firasantisidre, además de su facebook TastaViladecans

 

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#tastaviladecans: Fira de Sant Isidre i Fira Tapa 2015

#tastaviladecans: Fira de Sant Isidre i Fira Tapa 2015
Os adelantábamos en el Facebook que pronto volvería la Fira de Sant Isidre de Viladecans. Suele celebrarse la la Fira Ruta Tapa Viladecans como un acto para calentar motores.  La organiza el Gremi Hostalaría de Viladecans y este  viernes 8 de Mayo el Parc de la Marina se llena de carpas donde algunos de los restauradores del municipio ofrecerán degustaciones en formato de tapa como ejemplo de sus cocinas.
Así empieza el  #tastaviladecans desde hace ya algunos años, englobando dos eventos: esta Fira de tapas y la Mostra d’entitats y la Fira de Sant Isidre.
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Como es habitual en este tipo de celebraciones, hay muchas actividades de las que disfrutar el fin de semana y para todos los públicos. Tenéis todo el detalle en la web del Ajuntament de Viladecanspero os hacemos un resumen de lo que nos parece más interesante gastronómicamente hablando y que necesita inscripción, para que podáis reservar vuestra plaza.
Miércoles 13 de Mayo: Coctelería con cerveza. Impartido por Jordi Sabaté, de la Bodegueta y con la colaboración de Heineken.
Sábado 16 de Mayo: Conferencia “Ideas que son flores y además ¡Se comen!”. A cargo de Laura Carrera, fundadora de Flores en la Mesa.
Estas dos actividades son actos cerrados y podrá asistirse con invitación que debe ser solicitada al correo electrónico gastronomia@expogestio.com

Domingo, 17 de Mayo: Showcooking. El mundo del fideo como producto de proximidad.

Para este evento, también debe hacerse inscripción previa a la misma dirección de correo electrónico.10167929_597003163731498_1900813306614040004_n

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Y como no, destacar la fantástica Exposició de Fruits del camp y su Concurso de Paneres (Cestas) confeccionadas con productos naturales. Unos mosaicos increíbles que podrán verse en el Edifici Cubic durante todo el fin de semana del 16 y 17 de Mayo.

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 Así que ya tenéis planes para visitar Viladecans: o este viernes con la Fira de la Tapa o en el resto de actividades de la Fira de Sant Isidre y Mostra d’Entitats!.

4 Fira de la Tapa de Viladecans y 44 Fira de Sant Isidre

4 Fira de la Tapa de Viladecans y 44 Fira de Sant Isidre

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Dentro de las actividades del Tasta Viladecans,  podremos disfrutar de la Fira de Sant Isidre, y la IV Firatapa Viladecans 2014. Se trata de toda una serie de actos relacionados con la gastronomía que se celebran anualmente en este Municipio. El Gremi d’Hostaleria de Viladecans y el Ajuntament de Viladecans presentan estas iniciativas con el objetivo de fomentar el conocimiento de la gastronomía y de la ciudad, consolidar una red de establecimientos que promuevan la creatividad de los cocineros, el consumo de los productos locales y difundir su compromiso con la mejora constante de la calidad de dichos productos.

Ya desde el día 1 de Mayo, todos los establecimientos participantes están ofreciendo los jueves a partir de las 18 h., una tapa de elaboración propia más una bebida por 2,5 Euros.  Pero el momento culminante de esta FIRA TAPA será el viernes 9 de Mayo, a las 20 H en el Parc de la Marina donde podréis encontrar los productos de la huerta y toda la riqueza culinaria de la gastronomía de Viladecans en formato de tapas elaboradas por diferentes locales de la ciudad. Alli es donde se concentrarán todas sus creaciones. Poco a poco ya se van viendo cuáles serán las delicias que tendremos ocasión de saborear. El pase de la IV FiraTapa vale 12€, e incluye 5 tapas 4 bebidas 2 tapas de postre y café. Esta entrada se puede comprar en los establecimientos participantes: Que Komo!, La Clotxa, Cal Mingo, Fri-Top, El Pinxito, La Taberna de Candi, El Bar del Mercat, Les 4 estacions, Groc Restaurant, La Cañita Tapera, La Terrassa, Mesón la Plaza, Can Batllori, A la Cazuela!, Abadia XCIV, La Bodegueta, Forn de la Plaça, Sabor del Matarraña, Café del Plata, Pastisseria Roca, Xarxa Comercial (oficines) i Gremi d’Hostaleria (oficines) o el mismo viernes 9 en la taquilla del recinto en el Parc de la Marina. Si seguís su Facebook estaréis  al día en todo momento!

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Siguiendo con la Feria de Sant Isidre, los días 14 y 15 de Mayo encontraremos el resto de actividades gastronómicas que abarcan a todos los gustos y edades:

El 14 de Mayo, Josep Pàmies compartirá sus conocimientos en una conferencia: “Plantes per alimentar-nos”, una Jam Session gastronómica, donde habrá una exposición de ideas y creación de platos, concurso de allioli, cata de Gintónics, Taller de batidos para niños, Showcooking sobre la técnica del Wok con verduras del Parc Agrari del Llobregat, Maridajes, talleres. Podréis obtener toda la información detallada en las páginas www.gremihosteleriaviladecans.es www.larutadelatapaviladecans.es  o siguiendo su cuenta de twitter @rutatapa20

Ah, y como siempre no olvidéis compartir en las redes todo lo que vayáis comiendo y bebiendo para dar sana envidia mediante los Hastags #viladecansOCI #TastaViladecans #Espaigastronomic.

Nos vemos en Viladecans!

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