#Momentoafortunado

#Momentoafortunado

Hay momentos en los que toca disfrutar sin más, sin buscar los sabores primarios, secundarios o terciarios de un vino, aunque estén ahí, sin copa parada, sin retrogusto. Momentos que hay que vivir sin sacar conclusiones sobre especies utilizadas, técnicas de cocción o origen de los productos que vamos a comer. Momentos para relajarse y reencontrarse con amigos, para desvirtualizarse y poner cara a algunos compañeros de redes sociales o conocer a otros y conversar de forma distendida, improvisando, dejándose llevar… Hay #momentosafortunados que deben apreciarse solo por poder disfrutar de ellos de forma natural y sencilla.Vino afortunado momento afortunado baco y bocaVino afortunado es un Verdejo, D.O. Rueda elaborado con una selección de viñas viejas. Un vino fácil, peligroso precisamente por esta cualidad, ya que su frescura invita a ser bebido. Forma parte del proyecto Viñedos Singulares, creado en 2007 por Luis y Carlos Barrero, que después de que una carrera de más de 25 años como distribuidores de vinos en Barcelona deciden lanzarse para crear unos vinos especiales con una imagen dinámica, sencillos pero equilibrados y, de esta manera, atraer al público joven e invitarlos a que el vino forme parte de su vida diaria, de sus reuniones, de sus conversaciones y de sus brindis.

Casa Conxita momento afortunado baco y bocaEsta es la filosofía con la que Vino afortunado quiere relacionarse, sin pretensiones de ningún tipo. Solamente vivir el momento alrededor de una copa de vino y una mesa sin etiqueta rígida, mostrándose cada uno hasta donde quiera enseñar.

Disfrutamos de uno de estos encuentros en Casa Conxita de los hermanos Reboll, también propietarios de la Bodegueta de Rambla Catalunya (un clásico de Barcelona) y la Bodegueta de Provença. Alrededor de la mesa y con copa de Vino Afortunado en mano empieza la noche y las conversaciones mientras degustamos algunas tapas y platillos compartidos entre todos.

embutido en momento afortunado casa conxita baco y boca

hummus con chistorra en momento afortunado casa conxita baco y boca

tartar tomate y atun en momento afortunado casa conxita baco y bocaUna selección de embutidos y queso payoyo, tartar de tomate, hummus con chistorra, verduras en tempura... Los platos van saliendo poco a poco, para no interrumpir la charla, a veces con el compañero de al lado o a veces con los del otro lado de la mesa. No éramos muchos, se trata poder relacionarnos entre todos, algo que con grupos numerosos es difícil.

verduras en tempura en momento afortunado casa conxita baco y boca

tataki atun en momento afortunado casa conxita baco y boca

arroz alcachofas y foie en momento afortunado casa conxita baco y bocaContinua la noche y la charla. Arroz cremosos con alcachofas y foie, tataki de atún y entrecot de buey siguen dando fondo al vino mientras que seguimos disfrutando tranquilos. Casi sin darnos cuenta, han pasado algunas horas desde que nos juntamos y se cierra la degustación con unos buenos postres, como por ejemplo una estupenda Coca de Llavaneres.

coca de llavaneras en momento afortunado casa conxita baco y bocaMe gustó todo mucho y el vino aguantó perfectamente todo lo que tomamos, desde los entrantes hasta el postre. No entraré en el detalle de cada uno de ellos, esta vez, como os anunciaba, se trataba de gozar del compañerismo que se establece con esta reunión. Ese es el objetivo de vino afortunado para todos, desinhibirte (siempre con moderación), dejarte llevar por el encuentro, recrearse en el momento y provocar que te lamentes de que las horas pasen y la noche o el día, llegue a su fin.

Vino afortunado en momento afortunado baco y boca

Esa noche, el #momentoafortunado consiguió su objetivo.

 

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Pluma Blanca 2013 (D.O. Rueda)

Pluma Blanca 2013 (D.O. Rueda)

Últimamente se ha puesto de moda entre los Verdejos una imagen desenfadada que busca llamar la atención a través de un etiquetado visualmente rompedor y un “naming” (palabro ingles que significa poner nombre a una marca) con reminiscencias zoológicas. Así, a los palomos tullidos y los perros de colores raros, se van añadiendo, día a día, otras mutaciones de la mitología popular.

rueda-bodegas-el-inicio-pluma-blanca-verdejo-bacoyboca

Todo un juego de provocaciones y estilos donde lo que se busca es atraer la atención de un público joven, teóricamente más propenso al consumo cervecero, hacia la cultura del vino y especialmente hacia los blancos jóvenes y desenfadados de precio asequible.

Hoy os traemos un blanco cuya imagen juega con crestas y gallináceas, es el Pluma Blanca 2013, Verdejo D.O.Rueda de Bodegas El Inicio. Desde La Seca (Valladolid) nos llega esta vino elaborado con uvas de cepas viejas. Su elaboración incluye una maceración pre-fermentativa, una fermentación a temperatura controlada y un trabajo sobre lías que le aportan aromas y cuerpo.

bodegas-el-inicio-pluma-blanca-verdejo-bacoyboca“De tonos verdosos y acerados”, como en la misma web de la bodega describen, el Pluma Blanca es un verdejo fresco con un post gusto muy agradable. Dada su untuosidad os recomiendo que lo maridéis con platos ligeramente ácidos, vinagretas y encurtidos. Allí encontrareis la complementariedad que busca el maridaje. Otra opción serian los quesos curados y con un toque ahumado (estoy pensando en un Idiazabal). Aunque ya sabeis que en esto de juntar vino y comida hay parejas para todos los gustos.

pluma-blanca-verdejo-bacoyboca-bodegas-el-inicioPluma Blanca 2013, Verdejo, DO Rueda es un vino de 4€ la botella. Un precio justo para un buen vino joven.

Salud Camaradas !!!!!!

 

Jose Pariente Verdejo 2012 DO Rueda

Jose Pariente Verdejo 2012 DO Rueda

Cuando hablamos de blancos Verdejo, popularmente se piensa en El palomo cojo, El perro verde y algún otro. Vinos muy correctos que han calado entre el público por su sabor, pero seguramente también por sus nombres, que les han dado ese empujón para grabarse fácilmente en las memorias, como si de un estribillo pegadizo se tratara. Y no es un reproche, ni mucho menos, sólo una reflexión.

Botella Jose Pariente_

Pero si hablamos de José Pariente seguramente el número de personas que lo identifican ya son menos. José Pariente Verdejo es un anhelo hecho realidad. El deseo del mismo Sigue leyendo

White Morena – Verdejo (DO Rueda). ¡¡Viva la Revolución!!

White Morena – Verdejo (DO Rueda). ¡¡Viva la Revolución!!

Pregunta: ¿cuándo empieza el verano?. Respuesta: ¿el astronómico? ¿el astrológico? ¿el laboral?… ¿cuántos veranos hay? ¿vivimos en un mundo donde los veranos son dimensiones paralelas de un universo único?.

Según cálculos del Observatorio Astronómico Nacional, el verano de 2014 comenzará el sábado 21 de junio y terminará el 23 de septiembre con el comienzo del otoño. Pura ciencia. El verano astrológico  empieza con la entrada del signo de Cáncer. Pura Magia.

White morena verdejo

Complicada tarea averiguar cuando empieza el verano. Para muchos de nosotros el verano siempre empezaba cuando Georgie Dann grababa su canción, su misma canción año tras año, con distinto título pero igual. Recordad las melodías de La Barbacoa, El Negro, Casatschok, Bailemos el Bimbo o Paloma Blanca y veréis que las letras son intercambiables entre si, como los cascos de los “clicks de Famobil”. Georgie Dann era un caso clínico de “autoplagio” reincidente no curado.

Pero vayamos al grano. ¿A que viene todo este rollo sobre el verano?. Pues muy fácil, el verano también se puede identificar por lo que bebemos y no hay otra bebida mas típicamente estival que un “vinito blanco fresquito”, que así se lo pedimos al camarero mientras juntamos el pulgar y el índice de la mano derecha dibujando un circulo que en el lenguaje codificado de los signos puede interpretarse como un pacto entre colegas .

White morena verdejo caracteristicas

Hoy os vamos a hablar de un vino blanco joven, un Verdejo fresco, divertido y repleto de estilo. Un vino que rompe esquemas y se nos presenta en un botellín metálico de 250 ml. ¡¡¡Una revolución!!!. White Morena, Verdejo de Rueda, es un blanco límpio y brillante, con aromas frutales a cítricos  y un paso por boca equilibrado y persistente.

Su botellín metálico es más ligero que el vídrio y enfría mucho más rápido. Es el envase perfecto para esos días de verano de sol y playa o simplemente para tomarse un vino blanco en cualquier sitio que  apetezca sin mas necesidad que cerrar tu pulgar y tu índice a través de su cierre de anilla y tirar de él para empezar a disfrutarlo. ¡¡ Un auténtica revolución !!

Botella White morena verdejo_

Salud Camaradas !!!!!!