Attack the Krab

Attack the Krab
El pasado 25 de noviembre se presentó en 2d2dspuma una nueva cerveza artesana con fines solidarios: Attack the Krab!!
La idea de esta cerveza surge después de que circunstancias personales, como suele pasar, nos hagan vivir una situación que, aunque sabemos que existe, no reaccionamos hasta que nos toca directamente: la enfermedad del cáncer. Es humano impermeabilizarse de alguna forma de este tipo de cosas hasta que no te tocan. Si no fuera así viviríamos angustiados. Si tiene que llegar, entonces nos enfrentaremos.
Attak the krab 2d2dspuma bacoyboca
Una iniciativa muy parecida a la de Microscopi 2013, pero en esta ocasión, la bebida es una Wee Heavy de 8%Alc.Vol. con cilantro y cardamomo, elaborada en la microfábrica Santa Pau, Girona.
Hablamos de una cerveza que ya está a la venta y con la que se quieren recaudar fondos para financiar la investigación contra el cáncer de ovario. De cada botella de 33 cl, cuyo precio no llega a 4 Euros se donarán 0,75 Euros que es el beneficio al que renuncian tanto el elaborador como las distribuidoras, Susana y María. También colaboran en el proyecto Pep de Santa Pau Ales, Julián Lozano, de El Oso y el Cuervo,  de Jorge, de Cerveriana 
botella Attak the krab 2d2dspuma bacoyboca
 El nombre, Attack the Krab!! (Ataque al cangrejo) intenta identificar al cangrejo como la enfermedad que poco a poco nos va invadiendo y a la que hay que combatir. Es la imagen que en su etiqueta puede identificarse, ese “monstruo gigante” que entra en cualquier ciudad, en cualquier casa, y en casi cualquier familia.
Esta posiblemente sea la primera de otras futuras creaciones que desde 2D2Dspuma bajo la marca impliK2 quiere poner en marcha con toda una línea de cervezas artesanas solidarias para seguir recaudando para ayudar a la investigación. Dependiendo del tipo de cáncer al que se destinen los beneficios, se irán cambiado la bebida y la imagen. Es la idea que hoy por hoy #attacktheKrab ha inspirado, pero habrá que estudiar si es viable. No debemos olvidar de que hablamos de gente sencilla, no hay ninguna multinacional detrás ni ningún mecenas. Sólo la motivación de una causa social que nos puede afectar a todos.
etiquetas Attak the krab 2d2dspuma bacoyboca
Ya se han comercializado 250 litros, comprar un par de cervezas por el mismo precio que cuesta cualquier otra cerveza artesana no nos supone ningún esfuerzo y es una forma simple, asequible y fácil de ser solidarios. Y por supuesto, si de alguna forma lo compartís, sea personalmente, regalando una botella o en las redes sociales utilizando el hastag #attacktheKrab, la salud de todos os lo agradecerá. Podéis encontrarla en la tienda de sus creadoras.
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Semana Solidaria en L’Hospitalet: Omple la Caixa i la Nevera (Llena la caja y la nevera)

Semana Solidaria en L’Hospitalet: Omple la Caixa i la Nevera (Llena la caja y la nevera)

Es el segundo año que la ciudad de L’Hospitalet celebra la Setmana de la Solidaritat.  Del 16 al 24 de Octubre diferentes entidades de la ciudad tienen un objetivo solidario común: disponer de alimentos suficientes para la distribución entre las familias más necesitadas, que lamentablemente son muchas. Bien, siempre lo son partiendo de la base de que no debería haber ninguna, pero eso es una utopía.

El motor de este evento solidario es la Creu Roja de L’H quien empuja a unirse a empresarios, Hoteles, Mercados, pequeños comercios de la ciudad, escuelas, centros deportivos y muchísimas organizaciones más en esta causa común, así como invitar a cualquier ciudadano, de L’Hospitalet o de cualquier otra ciudad a colaborar.

El año pasado, bajo la inexperiencia y la relativa improvisación, la Setmana Solidària consiguió la implicación de 142 Entidades Culturales, deportivas, Sociales y Políticas; las 68 entidades de la Comunidad Educativa, desde la Universitat de Barcelona (U.B.) hasta las guarderías; 66 empresas, comercios, gremios y asociaciones empresariales; departamentos municipales; cerca de 1.000 voluntarios con 4.000 horas de dedicación y, lo más importante, 32.000 Kg de alimentos, que es el único objetivo de esta acción.

Cabecera Setmana Solidaria'15.inddEste segundo año, con más previsión y con más tablas, las ayudas directas a la Creu Roja de L’H pueden hacerse de dos formas: con la misma aportación de alimentos o con aportaciones económicas. Los alimentos que se piden con caducidades a medio plazo y envasados como leche, conservas, aceites, caldos en brik, legumbres, galletas y cualquier cosa que podríamos clasificar como alimentos secos.

Por otro lado la aportación económica irá destinada al Programa  “Aliança Humanitària per l’Alimentació Infantil de la Creu Roja”. De esta forma pueden cubrirse las necesidades también imprescindibles de alimentos frescos, entregando vales de compra que faciliten una alimentación más equilibrada como carnes, pescados o frutas.

Durante esa misma semana, diferentes alianzas entre mercados o restaurantes entre otros, organizarán diferentes actividades lúdicas para recaudar fondos para esta acción. Os intentaremos mantener lo más informados posibles de toda la agenda.

Seguro que alguno de los formatos es atractivo para poder colaborar.

Vuelve el Vermut Solidario

Vuelve el Vermut Solidario

Hay muchas formas de ser solidario, lo hemos dicho muchas veces y una de ellas es organizando eventos lúdicos accesibles a todo el mundo. Este en concreto puede servir para incentivar al público más joven a que se impliquen de una forma sutil, a que sepan que no necesariamente ser solidario es sinónimo de algo aburrido o de invertir horas de ocio en obligaciones autoimpuestas que acaban siendo contraproducentes, sino que pasando un día divertido, tomando una caña, y comiendo entre food trucks también se puede ayudar.

Por eso es una buena ocasión hacerlo con la nueva edición del Vermut Solidario con una nueva causa. El próximo domingo 13 de septiembre, en el mismo sitio que el anterior dedicado a la recaudación de fondos para la enfermedad de Asdent: la Antigua Fábrica de Estrella Damm.

En esta ocasión, la causa es la ONG The South Face cuya misión es becar a niñas de pequeños poblados en Kenia que no tienen recursos para garantizar una educación mínima o incluso llegar más allá consiguiendo en muchos casos el acceso a la Universidad. De esta forma se aseguran un mejor futuro para ellas mismas y, en consecuencia, para el país.

VERMUT SOLIDARIO 13 SEPTIEMBRE_BR

El formato será más o menos el mismo que la anterior edición de la que ya os informamos. Caravanas de Street food como Larika, Caravan Made, The Dog is Hot, La Antigua de México, Muns, La Creperie de Marione, Bahmi, La Reina Croqueta, Cosmo Gallery y Gela’t.

Vermut Izaguirre y Estrella Damm ponen la bebida durante las 10 horas que permanecerá abierto el recinto y durante las cuales también podrá disfrutarse de música de los DJ’s DJ COCO, Dj Bearoid, The Thug Ladies, Dj’s Mr. K (Ventú), The Presidentes (Marula Café), Tania Adam y Dj Safura (Radio África) y una actuación en directo de Essential Abstract Band, de jazz.

Otras actividades como showcookings, manicuras, Barberos, un centro de reciclaje o una exposición de fotografía entre otras amenizarán la jornada.

Las entradas para el vermut solidario ya pueden adquirirse en Atrápalo por 5 Euros la entrada simple o 15 Euros la entrada menú que incluye 4 consumiciones y la comida.

Nosotros queremos también aportar desde aquí nuestra pequeña contribución haciendo partícipe esta entrada en el concurso de posts solidarios de los III Premios al Voluntariado Universitario. Así desde aquí nos unimos a una causa más y, sea cual sea el ganador, seguro que será un premio merecido. Os invito a todos los blogs a participar!.

 

Grupo Andilana: 12 meses 1 mundo.

Grupo Andilana: 12 meses 1 mundo.

Grupo Andilana se ha hecho a si mismo, partiendo de un humilde comienzo con el Hostal Vostra Llar en Palamós, hace más de 50 años. Desde entonces, todo ha sido crecer: abrir nuevos locales, restaurantes con diferentes ofertas gastronómicas y hoteles conquistando de esta forma otras ciudades, entre ellas, Girona, Barcelona, León, Murcia, Alicante, Bilbao… incluso dando el salto internacional teniendo presencia en algunas capitales europeas y asiáticas. Algunos de sus modelos de negocios se han desarrollado fuera como es el caso de la Churrería Lola, que se ha nacido en Filipinas y aún no la conocemos por aquí. Hacerse grandes les ha permitido adquirir compromisos solidarios. Precisamente en Filipinas el grupo es muy activo socialmente y aquí hace tiempo que también lo es colaborando habitualmente con entidades como el Casal dels Infants del Raval, la Cooperativa Social Impulsem, Incorpora o Andròmines de la Fundació La Caixa y con la Fundació Formació i Treball. De forma puntual, varias acciones con diferentes entidades han hecho que siempre se mantenga atenta a las necesidades que, desde su grupo, pueden paliar con su granito de arena.

be andilana 12 meses 1 mundo bacoybocaAhora, siguiendo este espíritu altruista, grupo Andilana ha creado una acción llamada “12 tapas 1 mundo”. Desde este mes de Julio y hasta Junio de 2016, Balthazar, Flamant, Grill Room, La Crema Canela, La Dolça Herminia, La Fonda, La Polpa, La Rita, Les quinze Nits y Market todos restaurantes en Barcelona ofrecerán una tapa por un precio simbólico: 1 Euro. Cada mes será una tapa la que podrá degustarse y una ONG destinadas a diferentes causas la que recibirá la recaudación. Aunque no son grandes filigranas, todas tienen un toque que las hace diferentes, queriendo demostrar así que la implicación de este grupo va más allá de lo que sería un puro trámite, de abrir una lata de olivas o un bote de Gildas.

Os relacionamos las tapas de cada mes y la ONG a la que se destinará la recaudación.

1. (JULIO) Pincho de berenjena crujiente a la miel, soja y mostazaJulio 2015: Pincho de Berenjena crujiente a la miel, soja y mostazaArrels Fundació

2. (AGOSTO) Tsatsiki griego envuelto con grisinis de panAgosto 2015: Tsatsiki griego envuelto con grisines de panAmics de la Gent Gran

3. (SEPTIEMBRE) Hummus con aceite de oliva de Aragón, pan de pita caliente y tiras de pepinoSeptiembre 2015: Hummus con aceite de olivas de aragón, pan de pita caliente y tiras de pepino. AIS, ayuda a la infancia sin recursos

4. (OCTUBRE) Vasito de Gazpacho con fresonesOctubre 2015: Vasito de gazpacho con fresones. Asdent – Asociación de la enfermedad de Dent

5. (NOVIEMBRE) Ensaladilla rusa con remolachaNoviembre 2015: Ensaladilla rusa con remolachaCasal dels Infants

6. (DICIEMBRE) Las patatas chips caseras y calentitas con shiraccha pivcante y flor de salDiciembre 2015: Las patatas chips caseras y calentitas con shiraccha picante y flor de salPallapupas

7. (ENERO) Bravas de boniato al pesto de albahaca y virutas de queso de cabraEnero 2016: Bravas de boniato al pesto de albahaca y virutas de cabra. El Lloc de la Dona

8. (FEBRERO) Guacamole con nachosFebrero 2016: Guacamole con nachosAcció Social Montalegre (ASM)

9. (MARZO) Calamarcitos a la andaluza con alioli de tinta y aroma de limónMarzo 2016: Calamarcitos a la andaluza con allioli de tinta y aroma de limónCaritas Barcelona

10. (ABRIL) Brocheta de cherry y mozarella al pesto de albahacaAbril 2016: Brocheta de cherry y mozarella al pesto de albahaca. Fundación ARED

11. (MAYO) Buñuelo de bacalao con mermelada de tomate dulceMayo 2016: Buñuelo de bacalao con mermelada de tomate dulceFundació Privada Jubert Figueras

12. (JUNIO) Daditos de pollo marinados en teriyaki con nido de fideos crujietes y shichimiJunio 2016: Daditos de pollo marinados en teriyaki con nido de fideos crujientes y shichimiFundació Maria Raventós

12 meses 1 mundo bacoybocaHemos hecho varios artículos en los que la noticia era la unión de la gastronomía y la solidaridad, pero curiosamente se centran en épocas determinadas del año donde la sensibilidad florece y siempre hemos reivindicado que debería hacerse siempre. Esta iniciativa rompe el esquema de despertarnos la conciencia solo de vez en cuando. Porque la solidaridad no es solo para fechas destacadas, hay que ser más “constantemente solidario”. Grupo Andilana ya lo ha hecho con 12 meses 1 mundo.

Fotografías de las tapas facilitadas por la agencia de comunicación

Ferran Adrià y La Fabrica del menjar solidari y Vermut Solidario

Ferran Adrià y La Fabrica del menjar solidari y Vermut Solidario

En Navidad la solidaridad es como los polvorones, algo típico de esas fechas. Que no comamos polvorones el resto del año tiene un pase, pero sí deberíamos hacer una reflexión respecto a nuestro apoyo a las causas que necesitan la ayuda de todos, no dejándolo solo para esos días.

Por eso hay dos eventos en los próximos días en Barcelona, relacionados con la gastronomía,  que tienen en común dar visibilidad a diferentes causas que necesitan que no ser olvidadas porque están ahí en Diciembre, en Mayo o en Octubre y la necesidad, por desgracia, persiste.

Fabrica del menjar solidari baco y boca

Ferran Adrià, Christian Escribà, Josep Cuní, Minoria Absoluta y Lluís Prats se reunieron ayer para presentarnos el proyecto La Fàbrica de menjar solidari (la fábrica de la comida solidaria), que vuelve este año con alguna novedad. Continúa con el formato de espectáculo para toda la familia en el Liceu de Barcelona. Ya han conseguido más de 220.000 euros mediante las donaciones en todas sus ediciones que han destinado a sus objetivos consiguiendo así apoyo a niños y sus madres, para adolescentes de riesgo, para formación de inserción para jóvenes y para programas de verano. Nos esperan sorpresas, concursos y diversión asegurada para todos en la función de este año el día 10 de Mayo. Para conseguir las entradas puede hacerse mediante la afiliación al Casal, que durante estos días regala dos entradas o comprar las entradas en koobin o Ticketmaster. También habrá promociones en Let’s Bonus!.

vermut solidario baco y boca

Vermut Solidario es otra iniciativa que ya celebra su 5 edición el día 12 de Abril en la Antigua Fábrica Damm. Todo un día lúdico donde podremos disfrutar de Foodtrucks (Caravan Made, The Dog is Hot, La Antigua de México, Muns, La Rika, La Creperie de Marione, Coffeandwood, Banhmí de Catando), música con DJs de Barcelona y cerveza Estrella Damm a borbotones. Este año la recaudación irá destinada a la Fundación Asdent. Ayer supimos mediante el documental “El Reto de Eva” porqué nace esta fundación. Una historia desgarradora sobre Eva, David y Nacho que te subleva. Es impresionante como la parte más dura de la vida se ceba con algunas personas. El #retodeeva es o puede ser el reto de todos en algún momento. Su finalidad: la recaudación de fondos para la investigación de la enfermedad de Dent, catalogada como minoritaria.

El 12 de Abril durante 9 horas algún hueco habrá seguro para tomar un tentempié. En vez de hacerlo en cualquier bar, hagámoslo ese día en el Vermut Solidario. 

 Os dejo los hastags de estos eventos para su difusión en las redes. También así damos visibilidad y apoyamos la causa ¿no?
#sócsomriure
#vermutsolidario
#elretodeeva

Sigue la alianza de Gastronomía y Solidaridad

Sigue la alianza de Gastronomía y Solidaridad

Durante todo el año hay acciones solidarias, pero pasan bastante desapercibidas hasta Diciembre que salen a la luz como si fueran caracoles después de la lluvia. Seguro que estamos más sensibles y concienciados en las fechas cercanas a la Navidad y las diferentes organizaciones que gestionan iniciativas de este tipo lo saben. Frases como: “hay que ser solidario todo el año” es típica cuando ves la cantidad de festivales, brunchs, mercadillos y activistas varios asaltándote en la calle pidiendo donativos. Y si, es cierto, hay que ser solidario de forma más constante, pero también es verdad que este tipo de acciones no tienen el mismo impacto fuera de este mes.

La gastronomía está presente en muchos de estos festivales. Ya os hablamos en su día de Sigue leyendo

El Microscopi 2013, un vino solidario contra el cáncer

El Microscopi 2013, un vino solidario contra el cáncer

Cáncer. De vez en cuando esta palabra con múltiples apellidos, esta terrible enfermedad, abandona sus connotaciones negativas y se transforma en un generador de ilusiones, cambiando su sino tremendista por un horizonte de esperanza. Irene Alemany ha conseguido con su vino El Microscopio 2013 transformar su dolorosa experiencia en un proyecto solidario lleno de futuro.vino-microscopi-2013-bacoybocaIrene ha luchado y ha ganado al Cáncer de Mama, con la inestimable ayuda de sus amigos y de un grupo de médicos, el equipo de oncología de la Vall d’Hebrón, al que estará eternamente agradecida. Y como es de bien nacido el ser agradecido, Irene ha querido Sigue leyendo