Cata exclusiva D.O. Montsant

Cata exclusiva D.O. Montsant

Este lunes la D. O. Montsant estuvo en el Recinto Modernista del Hospital de Sant Pau para dar a probar lo mejor de la zona. Una exclusiva cata donde 41 Bodegas que ofrecían sus vinos a los profesionales del sector. Allí, Sumilleres, restauradores, prensa y distribuidores disfrutaron de garnachas y cariñenas en su mayoría, lo más abundante en la zona.

celler comunica DO montsant baco y bocaLa D.O. Montsant es una zona cuyos vinos son cada vez más valorados, tanto nacional como internacionalmente, teniendo una equilibrada balanza casi “fifty/fifty” entre lo que se consume en el mercado Catalán y el resto. Está claro que el vino hecho en Catalunya se supera día a día y gana más adeptos, algo que se confirma con los casi 1.000 visitantes que asistimos a esta concentración.

etim DO montsant baco y boca

Las bodegas que estuvieron presentes fueron: Acústic Celler, Agrícola Ulldemolins, Agrícola La Serra d’Almos, Alfredo Arribas, Baronia del Montsant, Celler Anguera Domènech, Celler Cairats, Celler Cedó Anguera, Celler Clos Mesorah, Celler Comunica, Celler Cooperatiu de Cornudella, Celler de Capçanes, Celler de l’Era, Celler el Masroig, Celler Laurona, Celler Malondro, Celler Mas de les Vinyes, Celler Pascona, Celler Serra Major, Celler Vermunver, Cellers Capafons-Ossó, Cellers Joan d’Anguera, Cellers Sant Rafel ,Cellers Unió ,Cingles Blaus, Coca i Fitó ,Cooperativa Falset Marçà, El Vi dels 20, Ficaria Vins, Grifoll Declara Grup, Josep Grau Viticultor, Mas de l’Abundància, Noguerals, Orto Vins, Portal del Montsant, Ronadelles , Vendrell Rived, Venus La Universal, Vins de Mas Sersal, Vinyes d’en Gabriel ,Vinyes Domènech

Miloca DO montsant baco y boca

 

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El Senat del Montsant 2013 (D.O.Montsant)

El Senat del Montsant 2013 (D.O.Montsant)

Hay toda una declaración de principios en la contraetiqueta de este vino. Un elogio a la tierra y a los hombres y mujeres que la han trabajado a lo largo de sus propias vidas, de sol a sol, sin fiestas ni vacaciones, esclavos voluntarios de un destino que les lleva año tras año a intentar elaborar el mejor vino posible con las uvas que plantaron sus abuelos. Viticultura ancestral del Montsant cuyos secretos todavía conservan algunos mayores. Respeto a la tradición, al terreno y a la memoria vinícola de una comarca.El senat del montsant baco y boca

Toda una filosofía vital:

Al caer la tarde, los “senadores” se reúnen en el bar del pueblo. Anécdotas  recuerdos, viejas historias y un conocimiento minucioso del terreno. Lo saben todo de la mazuela, dominan la garnacha y el syrah no ofrece secretos para ellos. Acumulan 243 años de experiencia, pero su corazón es joven y su mirada mas viva que nunca. Son el alma de nuestros viñedos; los aman como nadie.

El Senat del Montsant es el tercer proyecto de 7 Magnífics, dentro de una colección de lugares singulares y viñas únicas que les lleva a un descubrimiento apasionado del vino y su gente.El 7 magnifics montsant baco y bocaEl Senat del Montsant 2013 es un tinto de Mazuela, Garnacha y Syrah, color rubí claro y luminoso, con aromas a frutas rojas y mermeladas y un paso por boca goloso y suave que no termina nunca . Sus afinados taninos, pasados por barrica, son protagonistas de un post gusto complejo y estructurado. El Senat es un vino mediterraneo de viñas viejas hecho a la “antigua” pero totalmente contemporáneo.

El senat del montsant 2013 baco y bocaDesde que supimos de su existencia, lo queríamos probar. Coincidió que una de nuestras tiendas habituales de compra, El Celleret de la Marta que siempre nos avisa de novedades interesantes y quien nos ha descubierto más de una pequeña joya.  Nos lo recomendó y no dudamos, más aún con su precio: menos de 12 € la botella. Nos quedamos esperando los 4 que faltan.

Salud Camaradas !!

Rosa la Guapa: degustación en Sabors d’Estruc Vinoteca

Rosa la Guapa: degustación en Sabors d’Estruc Vinoteca

Hace unos días hicimos una entrada del vino Rosa La GuapaUn vino con una leyenda trágica detrás, una Rondalla que nos alecciona sobre el “buen y mal beber” que aporta ese punto de romanticismo y provoca curiosidad en probar el vino. Es un vino recién comercializado, aún no es fácil encontrarlo. Muchos de vosotros nos habéis preguntado por él y dónde conseguirlo. Nos hemos enterado que en Sabors d’Estruc Vinoteca, en Barcelona, hacen una pequeña degustación que lo incluye!!

Y como vuestros deseos (algunos de ellos)  son órdenes para nosotros, os pasamos la información de esta cata para que os acerquéis, lo probéis y podáis comprar las botellas en la misma tienda. Además de Mas de la Caçadora, celler de Rosa La Guapa, también estarán presentes dos pequeñas bodegas más, Solà Clàssic 2011 y Toni Osorio con Lo Mur.

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De Rosa La Guapa ya os hablamos. De Lo Mur 2011 no, aunque lo hemos probado el día que hicimos el Showcooking de Slowfood Km 0 en Espai Boisa  y del Solà Clàssic tampoco. Las tres son bodegas pequeñas, de la Zona de Priorat y Montsant, que, aunque sus vinos no son catalogados como vinos naturales o ecológicos, las tres apuestan por métodos tradicionales y uvas de la zona, con procesos más o menos artesanales.

Las coordenadas de la cita son: Viernes 27 de Junio a las 19:30 en Sabors d’Estruc: Cl. Estruc, 7 de Barcelona. Precio 5 Euros. El aforo es limitado, así que hay que reservar la plaza: labotiga@saborsdestruc.com o tel.: 656180058.

Nosotros iremos, seguramente saldremos cargados de alguna botella, como ya es habitual :-). ¿Nos vemos allí?

Miloca 2013 (DO Montsant)

Miloca 2013 (DO Montsant)

Miloca significa Lechuza en catalán. También se utiliza como adjetivo para señalar a las personas que aparentan mucho pero que son poca cosa en realidad (aquí no es el caso). Es curioso observar como en catalán se utilizan muchos nombres de rapaces nocturnas para calificar el comportamiento de las personas. Gamarús (Carabo en castellano) se utiliza para las personas zafias o rudas y Mussol (Búho) para las calladas, tristes y poco animadas.Suponemos que la utilización de estos términos en la especie humana se deberá a la cultura popular que habrá distinguido algún rasgo en estos animales que les hace susceptibles de calificar a las personas, pero por lo poco que sabemos de ornitología, que es casi nada, las lechuzas, búhos y demás familiares son aves bastante listas y elegantes. Suponemos que la incultura nos hace atrevidos al opinar, pero no podemos olvidar esa imagen del búho que miras mientras él te mira a ti, después de girar 180º su cabeza  y que en un momento dado nos guiña un ojo (!!!) como diciendo: ” déjalos que hablen….”

Miloca Cariñena

Hablemos de vinos. El pasado viernes tuvimos la oportunidad de compartir una cata de vinos con nuestros amigos de Álava de la Cruz, en la calle Córcega 544 de Barcelona, un pequeño celler donde podéis encontrar un surtido de vinos amplio e interesante. Podéis leer su blog, verlos en Youtube o seguirlos en Facebook. Nosotros nos seguimos por Twitter y piando, piando, nos invitaron a visitarlos. Con ellos estuvimos degustando los vinos de una pequeña bodega del Montsant, la Bodega Vendrell Riveden particular su gama de vinos denominada Miloca que contradiciendo ampliamente mi comentario del principio, son mucho más de lo que aparentan.

Miloca Garnacha

Los Miloca son vinos de muy baja producción, alrededor de 1.000 botellas por añada, donde se prima la calidad sobre la cantidad. Son dos monovarietales, uno de Garnacha y otro de Cariñena (Samsó), aquí por separado aunque en multitud de ocasiones los encontramos “ensamblados”. Josep María Vendrell, padre de los Miloca nos ha hecho llegar las notas técnicas de las añadas 2011 que aquí os reproducimos y donde aparecen detalladas las principales características de ambos vinos.

Nota cata Miloca

Por nuestra parte deciros que ambos caldos nos sorprendieron gratamente, especialmente por su estructura y redondez. Son vinos bien hechos, especialmente el Cariñena. Goloso pero suave, ligeramente ácido y untuoso con un post gusto largo y mineral. Muy buenos vinos, a un precio más que razonable, 9 €/botella. Por cierto, la pequeña lechuza de su logo nunca os guiñara un ojo……a menos que sea la tercera lechuza seguida que miráis.

L'Alleu vino dulce

En la misma cata tuvimos tambien la oportunidad de probar el Alleu 2011 ( 91 puntos Parker), un vino dulce hecho de Garnacha y Cariñena realmente singular. Otro hallazgo

¡¡ Salud Camaradas !!

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Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Hoy comentaremos dos vinos jóvenes que acabamos de descubrir: Paco 2011, tinto de Garnacha y Tempranillo de las Bodegas Paco&Lola (DO Navarra) y La Comedia 2012, tinto de Garnacha y Cariñena (Samsò), del Celler Comunica (DO Montsant). Se trata de dos vinos tintos que podriamos catalogar como “jóvenes”, no tanto por su crianza si no por su composición y elaboración. Son dos buenos vinos, fáciles de beber y con una relación calidad precio más que aceptable. Hablamos de 7 y 9 € respectivamente.botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco 2011 es un tinto 50/50 Garnacha y Tempranillo, hecho con uvas de la zona de Valdizarbe en NavarraPaco es un vino excelente como aperitivo, acompañando tapas, pastas o arroces. Es ideal para maridar con pescados grasos sobre todo en tartar, sushi o sashimi y con carnes blancas a la plancha o guisadas con el propio vino. Los quesos de cabra blandos y curados también complementan a la perfección con este caldo.

cuello botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco es de un precioso color rojo nítido, de capa media. En nariz predominan las frutas rojas de la Garnacha, aunque el Tempranillo aparece al poco rato. En boca tiene un ataque suave y goloso, con un paso equilibrado en acidez y un post gusto persistente con matices de pimienta y un ligero recuerdo de madera. En todas sus expresiones se nota que Paco y Lola es una bodega moderna, joven y dinámica que apuesta por las ultimas tecnologías para elaborar vinos de calidad.

Careta Comedia etiqueta DO Montsant

La Comedia 2012 es un vino joven y fresco, desenfadado, casi descarado. Hecho a base de Garnacha y Cariñena, aunque desconocemos en que proporción. Es de un rojo rubí denso, de capa media-alta. Con 13,5º alcohólicos que machan ligeramente la copa. Recién abierto se muestra suave en aromas. En boca tiene un ataque ligeramente ácido con un post-gusto a pimienta y una suave sensación alcohólica.  Lo dicho, es un vino joven y fresco.

Comedia etiqueta DO Montsant

Tras el Celler Comunica se esconden Pep Aguilar y Patri Murillo que ahora crean un nuevo proyecto en el Montsant, con la colaboración de Toni Ripoll, del Celler Pascona. Una nueva gama de vinos frescos y fáciles de beber, con etiquetas alegres y originales.

Espero que probéis ambos vinos. Os gustaran

Salud Camaradas !!!