La Flor. La apuesta de El Petit Celler por Jerez y Montilla Moriles

La Flor. La apuesta de El Petit Celler por Jerez y Montilla Moriles

El pasado lunes se celebró en El Petit Celler de la calle Beethoven de Barcelona la presentación del proyecto en el que se ha embarcado: La Flor. Liderado por el Sumiller Carlos Álvarez y dado el resurgimiento que parece que están viviendo los vinos de Jerez y Montilla-Moriles, la distribuidora inicia una nueva aventura para potenciar los vinos andaluces.

Los vinos de Jerez tuvieron su gran momento, pero poco a poco fueron desapareciendo del panorama. Seguramente por una cuestión de modernidad, de curiosidad del consumidor por cosas nuevas o del marketing han quedado durante muchos años olvidados, criando telarañas. Curiosamente este olvido no se ha debido nunca a una disminución de la calidad, pero está claro que el mercado, a veces por una razón desconocida, manda.

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Desde hace ya un tiempo que vuelven a oirse y, cada vez con más intensidad, sus nombres. Un vino blanco muy característico, de los llamados generosos con una amplia gama, del dulce al seco. Pero también Brandy, vermú, reducciones de mosto o vinagres son elaboraciones de la zona aún más desconocidas que el propio vino.

La apuesta de El Petit Celler se concreta en la distribución de vinos y otros productos de 7 bodegas y 1 negociant: Bodegas Hidalgo, Bodegas Faustino Gonzáles, Urium, Juan Piñero, Roberto Amillo de D.O. Jerez  y D.O. Manzanilla de Sanlúcar;  Pérez Barquero-Tomás García-Bodegas Gracia, Bodegas Robles y Lagar blanco de D.O. Montilla-Moriles. En tienda se encontraran los vinos a la venta de 18 bodegas y un negociant más. De momento, en la línea de salida, más de 260 referencias que posicionarán a El Petit Celler como un embajador en Barcelona del vino del sur tanto para el particular como para la restauración.

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II Edición de Degusta La Rioja

II Edición de Degusta La Rioja

El 16 de Noviembre se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones RiojaForum, en Logroño el II Congreso de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja. Algunas de las bodegas de la región presentarán sus vinos en el recinto de expositores. Conferencias, catas y degustaciones se llevarán a cabo durante la Jornada. Un evento que también incluye la gastronomía, dos mundos que son inseparables. En el recinto bodegas de la DOCa Rioja y de la DOC JerezXérès-Sherry expondrán sus vinos que podrán ser catados por los asistentes.

Programa Degusta La RiojaPaco Berciano de “Alma Vinos Únicos”, empresa distribuidora, Germán Alguacil,  sumiller y director de Gourmet Experience en “El Corte Inglés” y y Álvaro Prieto, sumiller de Ametsa en Londres (Juan Mari Arzak) serán algunos de los ponentes que nos hablarán de la venta y distribución de vinos a nivel nacional e internacional.

Por otro lado Guillermo Cruz, (Restaurante Mugaritz – Mejor Sumiller Internacional 2015),  David Robledo (Restaurante Santceloni – Mejor Sumiller Nacional 2015),  Juan Ruiz Henestrosa (Restaurante Aponiente – Mejor Sumiller Internacional 2014) y  Pilar Cavero (Lavinia – Mejor Sumiller Nacional 2013) harán una selección de referencias D.O. Rioja y explicarán como encajan en la gastronomía de cada uno de los restaurantes que gestionan.

Las inscripciones ya están abiertas con un precio de 25 €. Para formalizarlas y consultar todo el programa de actividades, acceder a su web  www.sumilleresdegustalarioja.com