Festival Jazz&Food

Festival Jazz&Food

BCN Més y The Project organizan la fiesta inaugural del 47 Festival de Jazz de Barcelona con el Festival Jazz&Food. El día 3 de Octubre, desde las 11:30 hasta las 23 horas en el Parc Central del Poblenou, talleres didácticos infantiles, música en directo y street food amenizarán la jornada de presentación.

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BCN Més es quién inició los eventos Eat Street de los que os hemos hablado en otras ocasiones en los que reúne diferentes foodtrucks para que comer no sea una excusa para abandonar la fiesta. En esta ocasión los chefs de Caravan Made, This & That, Trópico, Warike o Casa Xica estarán presentes en este festival, cocinando platos de cocina internacional, vegana, vegetarianas y sin gluten. Como siempre, para todos los gustos y necesidades!

Respecto a la oferta musical, la Orquesta Ilegal de Barcelona, The Excitements o la Barcelona Gipsy Klezmer Orquestra tocarán en directo y diferentes DJ´s cubrirán diferentes horarios.

Ya tenéis plan.

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Vuelve el Vermut Solidario

Vuelve el Vermut Solidario

Hay muchas formas de ser solidario, lo hemos dicho muchas veces y una de ellas es organizando eventos lúdicos accesibles a todo el mundo. Este en concreto puede servir para incentivar al público más joven a que se impliquen de una forma sutil, a que sepan que no necesariamente ser solidario es sinónimo de algo aburrido o de invertir horas de ocio en obligaciones autoimpuestas que acaban siendo contraproducentes, sino que pasando un día divertido, tomando una caña, y comiendo entre food trucks también se puede ayudar.

Por eso es una buena ocasión hacerlo con la nueva edición del Vermut Solidario con una nueva causa. El próximo domingo 13 de septiembre, en el mismo sitio que el anterior dedicado a la recaudación de fondos para la enfermedad de Asdent: la Antigua Fábrica de Estrella Damm.

En esta ocasión, la causa es la ONG The South Face cuya misión es becar a niñas de pequeños poblados en Kenia que no tienen recursos para garantizar una educación mínima o incluso llegar más allá consiguiendo en muchos casos el acceso a la Universidad. De esta forma se aseguran un mejor futuro para ellas mismas y, en consecuencia, para el país.

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El formato será más o menos el mismo que la anterior edición de la que ya os informamos. Caravanas de Street food como Larika, Caravan Made, The Dog is Hot, La Antigua de México, Muns, La Creperie de Marione, Bahmi, La Reina Croqueta, Cosmo Gallery y Gela’t.

Vermut Izaguirre y Estrella Damm ponen la bebida durante las 10 horas que permanecerá abierto el recinto y durante las cuales también podrá disfrutarse de música de los DJ’s DJ COCO, Dj Bearoid, The Thug Ladies, Dj’s Mr. K (Ventú), The Presidentes (Marula Café), Tania Adam y Dj Safura (Radio África) y una actuación en directo de Essential Abstract Band, de jazz.

Otras actividades como showcookings, manicuras, Barberos, un centro de reciclaje o una exposición de fotografía entre otras amenizarán la jornada.

Las entradas para el vermut solidario ya pueden adquirirse en Atrápalo por 5 Euros la entrada simple o 15 Euros la entrada menú que incluye 4 consumiciones y la comida.

Nosotros queremos también aportar desde aquí nuestra pequeña contribución haciendo partícipe esta entrada en el concurso de posts solidarios de los III Premios al Voluntariado Universitario. Así desde aquí nos unimos a una causa más y, sea cual sea el ganador, seguro que será un premio merecido. Os invito a todos los blogs a participar!.

 

Vadefoodies I Festival de tendencias gastronómicas en Igualada.

Vadefoodies I Festival de tendencias gastronómicas en Igualada.

Hace unos días estuvimos en Igualada para visitar el Rec que este año añadía Food Trucks. En ese festival se organizó el Rec Meeting donde celebramos una mesa redonda sobre esta tendencia de comida callejera. Quizá ahora llega el momento de volver a esta ciudad,  ya que el 27 de Junio se celebrará el I Festival de tendencias gastronómicas en el recinto del Museu de la Pell d’Igualada, en el mismo barrio del Rec.

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Desde las 12 del mediodía y hasta las 2 de la madrugada, charlas, degustaciones, debates y más actividades relacionadas con la gastronomía se llevarán a cabo en un espacio interior dedicado a la parte mas didáctica, por nombrarla de alguna forma: Vinos, libros, dietas, productos de proximidad y más temas llenan el programa. Algunos de los productos de los que allí se hable podrán verse y degustarse en la zona exterior donde estará la parte lúdica con los ya imprescindibles Food Trucks y paradas.11406315_1642503775981297_3714097525817775602_oMúsica en directo y actividades para niños completarán la jornada. La inscripción a las actividades podéis tramitarla en la web www.festivalvadefoodies.cat , ya que las plazas son limitadas. Reservad vuestra agenda!

Rec 0.11 Pop Up Stores y Street Food

Rec 0.11 Pop Up Stores y Street Food

Estos días y hasta el día 6 de Junio se celebra el Rec.0 en Igualada. El barrio de El Rec se transforma y se convierte durante unos días en un gran centro comercial donde se concentran famosas marcas de moda para vaciar sus almacenes de stock acumulado con descuentos muy altos. Todas estas naves industriales, han sido rebautizadas como Pop Up Stores y son visita obligada para los amantes de la moda y el diseño. Con paciencia, con ánimo, con la cartera bien llena y con muchas ganas, muchos renovarán su armario.

Recmeeting StreetFood bacoyboca_Durante el Rec.0 más de 30 Food Trucks distribuidos por todo el barrio forman el Rec Street Food para que durante el circuito se vayan reponiendo las fuerzas que se habrán perdido dando codazos en la lucha por la prenda deseada. Para hablar de esta tendencia, se organizó una mesa redonda bastante interesante con diferentes puntos de vista sobre este movimiento: el Rec Meeting. Un debate que se celebra un día concreto del festival en el que este año el tema era precisamente los Food Trucks. Dado que es un festival de tendencias, no podía faltar una de las últimas, gastronómicamente hablando, el Street Food.

indicaciones streetfood Recmeeting StreetFood bacoyboca_Empezamos escuchando a Koldo Royo, un cocinero con Estrella Michelín que tuvo un flechazo y lo dejó todo para luchar por su amor: un camión para hacer Hot Dogs. Casi la historia de la película Chef. Una aventura que Koldo nos explica de forma amena, captando la atención de todos.

Koldo Royo streetfood Recmeeting StreetFood bacoyboca_Después de explicarnos su relato, se abre un debate sobre el Street Food y los Food Trucks en el que participan el mismo Koldo Royo, Ada Parellada de Semproniana, David Andrés Morera de Somiatruites y Alba Yáñez de PlateSelector. Una nueva forma de comer en la calle, en la que muchos se han lanzado para comprar una caravana, una furgoneta o un camión y lo han adaptado para dar una oferta de comida diversa, internacional y de buen producto.

debate streetfood Recmeeting StreetFood bacoyboca_Una discusión abierta que plantea muchas dudas pero también aclara algunas otras: ¿Pueden ponerse los Food Trucks libremente en cualquier sitio? ¿Sustituirán los Foodtrucks a los restaurantes? ¿Es la normativa vigente la correcta o tiene que ser más flexible? . Quizá la pregunta clave, la que nadie supo contestar y la que solo el tiempo lo hará: ¿Es el Street Food una moda pasajera?

Cada opinión, cada punto de vista era argumentado y resultaba interesante. Como en cualquier modelo de negocio en alza, Foodtrucks los hay de todo tipo; mejores, peores, con experiencia, con una buena gestión, los que realmente lo viven y los oportunistas. Al final muchas preguntas quedan en el aire, hoy por hoy, imposibles de contestar.

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fluxiabarcelona streetfood Recmeeting StreetFood bacoyboca_Personalmente ya lo tenía claro y el Rec Meeting me sirvió para reafirmarme en mi opinión: el tiempo, como en todo, hará una selección natural y continuarán “vivos” los Foodtrucks cuya oferta sea todo lo buena que pueda ser en unas condiciones como son las de una cocina “portátil”, sean buenos gestores y realmente su planteamiento sea el de ganarse la vida con un negocio propio, con todo lo que eso conlleva: legalidad, impuestos, gestión y, sobre todo, mucho trabajo.

El Street food nunca sustituirá al restaurante porque no lo ha hecho hasta ahora, porque Street Food ha habido siempre. Seguirán los buenos sean fijos o móviles y cada cosa tiene su momento y estoy convencida de que aquellos que han decidido aprovechar el tirón y se hayan limitado a pintar y decorar de forma más o menos llamativa los vehículos pero no vayan más allá, seguramente tienen los días contados.

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Después de esta reflexión, y, aunque el Rec Meeting ya pasó, aún puede disfrutarse de las compras y de todos los Fooktrucks hasta el día 6 de Junio. No os relacionaremos la cantidad de actividades y marcas que hay, lo mejor es que echéis un vistazo a su web y os organicéis para aprovechar los que para cada uno resulte imprescindible y, como no, para pringarse un poco las manos con las ofertas gastronómicas de la comida callejera!. Eso si, imprescindible crema solar y gorra.