BDelicious en el Salón BTravel

BDelicious en el Salón BTravel

El próximo fin de semana, del 15 al 17 de Abril se celebrará en la Fira de Barcelona el salón dedicado al turismo B-Travel. Un salón que este año se adapta a las nuevas necesidades del sector con una puesta en escena donde los sentidos toman más protagonismo mediante tours virtuales y zonas lúdicas, como BDelicious.
No hay turismo sin gastronomía, sin vino, sin degustaciones. Dos mundos que se relacionan y se complementan. Ir a un lugar para degustar su cocina y aprovechar para hacer una ruta cultural o al contrario es algo habitual. Por eso en este salón no podía falta una zona destinada a ello.

Betravel hesob Baco y bocaBDelicious se celebra desde el año 2013. En esta edición y para promocionar el turismo enogastronómico se ofrecerán más de 100 propuestas para degustar de los paises representados en el salón y de la gastronomía catalana aprovechando el nombramiento de Catalunya como Región Europea de la Gastronomía 2016 (Som Gastronomía), talleres, showcookings, catas y actividades solidarias.

B travel hesob Baco y boca
Como novedades de este año, señalaremos el BDelicious Night, Taste and Music. La noche del viernes y del sábado parte del salón permanecerá abierta hasta las 23 horas cubriendo de esta forma las franjas de la comida y la cena para aprovechar las degustaciones ofrecidas. Para amenizar el ambiente habrá música y un ambiente festivo.
El 15 de Abril Carles Abellán, Quim Casellas, Xavier Franco, Oscar Galindo, Marc Gascons, Sergi Humada, Nandu Jubany, Sergi de Meià, Fina Puigdevall y El Restaurant 7 Portes de Barcelona cocinarán un arroz con fines solidarios para destinar integramente los fondos de la venta de los tiquets al Banc dels Aliments. El día 16 se repetirá la misma acción pero los cocineros serán Instagramers y bloggers
 Bdelicious hesob Baco y bocaVinos catalanes de la costa, cata guiada de licor de leyendas y territorios, Mater class de coctelería y muchas actividades más se organizarán durante todo el fin de semana. Podéis consultar el programa y más información en su web
Anuncios

Alimentaria 2016

Alimentaria 2016

Más de 4.000 son las empresas participantes este año en el Salón Alimentaria. Nuevos sectores, tendencias, networking… casi todo lo relacionado con la gastronomía, con los alimentos y con las bebidas se encontrará en el salón que además celebra su 40 aniversario.

Un salón que facilitará las relaciones y los contactos internacionales entre las empresas y los visitantes (se esperan más de 140.000), entre los emprendedores y el canal Horeca, entre la innovación y los productos tradicionales. Toda una tela de araña tejida con nexos comunes donde encontrarse.

Una de las novedades de este año será el Intervin Business Meetingsdonde el sector vitivinícola será protagonista con un programa específico. El Food&Drink y el Brokerage Event se repiten. Estarán presentes la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Asociación de Empresas Industriales Internacionalizadas (AMEC), ICEX España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Agència per a la Competitivitat de l’Empresa (ACCIÓ). Logo-Alimentaria-2016_icono_invertido

También siguen Intervin, Intercarn, Interlact y Restaurama pero se añade Multiple Foods como el nuevo salón de las tendencias alimentarias y los productos especiales y funcionales. Allí estarán Expoconser, los International Pavilions, Lands of Spain, Snacks, Biscuits & Confectionary, Mediterranean Foods, Healthy Foods y Fine Foods, además de la zona Premium y la Barra de los Aceites de Oliva. Otra novedad será el salón Expobebidas y las empresas de Congelexpo.

El éxito de The Alimentaria Experience hace que no pueda prescindirse de las visitas de los chefs más renombrados como Joan Roca o Ángel León, que compartirán espacio con los nuevos talentos como Ana Merino, Beatriz Sotelo, Eduard Xatruch, Oriol Castro o Virgilio Martínez.

Vinorum Think con las últimas novedades del sector, los vinos que marcan tendencia y como llegar a los mercados asiáticos, donde hay gran demanda de vino. The Alimentaria Hub, es donde ir si se buscan las últimas tendencias y los negocios del sector.

Un salón donde 3 días frenéticos hacen necesaria una buena planificación para visitar y agendar aquello que a cada uno le resulta imprescindible, porque para verlo todo, no hay tiempo suficiente.