Espinaler llega a Hong Kong

Espinaler llega a Hong Kong

No hace mucho os hablábamos de la expansión internacional de la empresa familiar catalana Espinaler que nada más y nada menos empezaba su aventura por el país del sol naciente. Esto fue en Octubre de 2014, no hace ni medio año, y ya ha abierto un nuevo local en Asia. Esta vez en el World Trade Center de Hong Kong. Allí, Legouter (LGB), una cadena de tiendas delicatessen, ha incluído en su espacio la vermutería con los productos catalanes típicos de la marca.

espinaler-hong-kongAl parecer la reina es la Salsa Espinaler, como no, pero también hay lugar para Sigue leyendo

Anuncios

Mas gastronomía con aperturas en Barcelona, Bilbao y Tokio

Mas gastronomía con aperturas en Barcelona, Bilbao y Tokio

Que la gastronomía está en auge nadie lo discute, y no solo en la Ciudad Condal, que es la que vivimos más de cerca, sino en todo el mundo. A diario nuevos espacios abren sus puertas en diferentes formatos: restaurantes de mantel, de pinchos o para comer en barra entre otros, combinando la oferta de la cocina con la copa posterior en muchos casos.

Una de estas nuevas aventuras mixtas la protagoniza Lando, inaugurado en Octubre. Un local situado en el resurgente barrio de Sant Antoni, concretamente en el Pasaje Calders. Un local diáfano, de techos altos y bien decorado donde se ofrece un menú de mediodía de dos primeros, dos segundos y tres postres a elegir con bebida incluida a un precio fijo y por la noche tres los primeros y  segundos y cinco postres, también a elegir, bebidas a parte. Su intención es que el menú varíe cada semana, para ser más dinámicos y fidelizar a los clientes con esa variedad. Apuestan por una cocina variada basada en clásicos europeos con buenas raciones y concentrando la carta en pocos platos para utilizar el producto lo más fresco posible y evitar acumulaciones. La verdad es que se ve bastante correcto, así que tendremos que anotarlo en nuestra interminable lista de pendientes!!. Sigue leyendo