Street Food Grec

Street Food Grec

Ha empezado El Grec, un festival conocido que se celebra en Barcelona durante el mes de Julio. En la pasada edición, algo pasó y el Grec ofreció una cosa diferente: El Street Food Grec. 

Este año vuelven con esta combinación pero con una novedad: en 2015 solo era posible acceder con las entradas para algún espectáculo. Pero este año no, este año cualquiera podrá disfrutar de los jardines de Amargós y de las elaboraciones que Grupo Sagardi pondrá al alcance de cualquier que quiera visitar el Street Food Grec. Siete restaurantes estarán en la montaña de Montjuïc con siete propuestas que redondearán la noches:

SAGARDI Cocineros Vascos.

Bocadillo de vaca vieja a la parrilla con piquillo confitado y chapata artesana

SAGÀS Pagesos, Cuiners & Co

Embutidos de Cal Rovira con coca del Mossèn de Folgueroles con tomate

Orio Gastronomía Vasca

Tomate del ‘caserío’ con guindilla de Ibarra, cebolla y olivas; cerezas bautizadas con anís y trufas de chocolate

Golfo de Bizkaia

Surtido de croquetas y patatas con mojo rojo

PORK… Boig per tu

Espalda al horno de leña con panecillo de mantequilla y levadura de cerveza con salsa barbacoa

Oaxaca

Taco de cochinita pibil y salsa xnipec

1881 por SAGARDI

Arroz sucio de calamar y sepia

El funcionamiento será mediante el intercambio de tíquets que podrán adquirirse a un precio de 3 Euros. Será posible también la reserva de la terraza de los Jardines del Teatre Grec para poder comer más cómodamente.

Todos los días de espectáculo, Grupo Sagardi trasladará sus cocinas al mayor balcón de la ciudad de Barcelona de 19.00 h a 01.00 h si tienes entrada al espectáculo o a partir de las 22 horas si solo quieres ir a disfrutar de alguna noche de Julio al aire libre.

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Eat Street ya tiene hogar

Eat Street ya tiene hogar

Aunque siguen con su reivindicación, que cada uno es libre de compartir o no, Eat Street ha encontrado un sitio donde cada mes celebrará su festival de foodtrucks, stands, barras de bebidas y DJ’s, entre otras actividades planeadas para todo el año.

Eat Street Baco y bocaHace ya casi dos años que se celebró el primero y le han seguido varios. Hay que reconocerles el mérito de iniciar todo un movimiento en Barcelona alrededor de la comida callejera que ha pagado algo de las consecuencias de lo que llamamos “morir de éxito”, desvirtuándose en muchos casos la filosofía original de comida de calidad consumida en la calle y no simplemente recuperar una caravana, pintarla con colores chillones y añadir una freidora o una plancha para ofrecer un par cosas que no dejan de ser mediocres. De todo hay en la viña del señor, como dicen, ni todos las caravanas son desastrosas ni magníficas. Soy muy partidaria de pensar que el tiempo pone a cada uno en su lugar. El problema es que el tiempo a es desporporcionado y regala oportunidades a quien no se lo merece o se las quita a quién ha luchado por algo.

calendario Eat Street Baco y boca

Nau Bostik Eat Street Baco y bocaA lo que vamos, Eat Street inicia el año con un lugar fijo: Nau Bostik, una fábrica abandonada, desangelada pero grande y con un patio. Muy urbana y decadente dándole un toque “marginal” que seguramente será parte de su éxito. Allí se celebrará cada mes el evento. Y ya que tienen la seguridad de que así será, se pueden permitir organizar actividades con antelación y bien planificadas.

Su idea es que cada edición los chefs presenten un nuevo plato o dos máximo en cada edición. Mejor concentrarse en algo y que sea novedoso. También habrá otro tipo de actividades relacionadas con la gastronomía más allá de comer como proyecciones, presentaciones de productos, vinos, cervezas artesanas, mercados…etc.

actividades Eat Street Baco y boca

Eat Street febrero Baco y bocaEl domingo 24 se celebró el primero exclusivo para prensa, pero ya podéis reservar en la agenda el siguiente Eat Street: el 20 de Febrero.

Festival Jazz&Food

Festival Jazz&Food

BCN Més y The Project organizan la fiesta inaugural del 47 Festival de Jazz de Barcelona con el Festival Jazz&Food. El día 3 de Octubre, desde las 11:30 hasta las 23 horas en el Parc Central del Poblenou, talleres didácticos infantiles, música en directo y street food amenizarán la jornada de presentación.

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BCN Més es quién inició los eventos Eat Street de los que os hemos hablado en otras ocasiones en los que reúne diferentes foodtrucks para que comer no sea una excusa para abandonar la fiesta. En esta ocasión los chefs de Caravan Made, This & That, Trópico, Warike o Casa Xica estarán presentes en este festival, cocinando platos de cocina internacional, vegana, vegetarianas y sin gluten. Como siempre, para todos los gustos y necesidades!

Respecto a la oferta musical, la Orquesta Ilegal de Barcelona, The Excitements o la Barcelona Gipsy Klezmer Orquestra tocarán en directo y diferentes DJ´s cubrirán diferentes horarios.

Ya tenéis plan.

Van Van Mercat Gastonómada, Street Food en “la Nit dels Museus”

Van Van Mercat Gastonómada, Street Food en “la Nit dels Museus”

Os hemos hablado en varias ocasiones de #eatstreet, donde se reúne comida callejera diferente de la conocida hasta ahora. Es decir, con algo más de calidad y no solo cucuruchos de patatas fritas con salsa a escoger, frankfurts y churros. Este movimiento reivindica el cambio de normativa para poder disfrutar de esta oferta fuera de los eventos que puntualmente se celebran de forma especial, pidiendo que el Street Food sea algo habitual en las calles de la ciudad.

VanVanMarket // Photo: German Parga

VanVanMarket // Photo: German Parga

Pero no os habíamos hablado hasta ahora del Van Van Mercat Gastronòmada, más conocido como Van Van Market. Otra plataforma con el mismo objetivo: demostrar que muchas caravanas y Food Trucks pueden cocinar con productos de calidad y hacernos una propuesta gastronómica informal que no necesariamente significa merma de calidad.

Lo que las caravanas y otros “vehículos” ambulantes ofrecerán serán grandes bocadillos difíciles de comer sin mancharte, croquetas de ingredientes inimaginables, hamburguesas de diferentes tipos, ceviches, cocina internacional y mestizaje en las elaboraciones. Es lo que podríamos decir que describe la oferta de Van Van Mercat Gastronòmada junto a música en directo y mucha afluencia de público deseoso de pasar el día en la calle, donde el apacible clima de Barcelona suele acompañar a la perfección.

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Fotografías facilitadas por la agencia de comunicación

La primera vez que lo visitamos fue en las Festes de la Mercè, en el Parc de la Ciutadella y han seguido organizando ediciones hasta ahora. La siguiente, tendrá lugar este fin de semana, el 16 y 17 de Mayo, enmarcado en la Nit dels Museus de Barcelona.van-van_cartell-castel-de-montjuicEn un espacio muy amplio que invita a pasar la noche al aire libre como es la Plaça del Castell de Montjuic, Van Van Market organizará diferentes actividades ademas de la reunión de más de 20 Food Trucks: conciertos gratuitos, sesiones de DJ’s y actividades familiares para que los niños no sean un impedimento para la asistencia.

Os dejamos la agenda de las actividades para que os planeeis el fin de semana.

Sábado 16 de Mayo:

Horario: De 19.00h a 02.00h
19.00h DJ Miqui Otero
21.00h  A-Phonics
22.30h Mujeres
00.00h DJ Diego Armando

Domingo 17 de Mayo:
Horario: De 11.00 a 18.00h
12h i 16h: Sesiones de los espectacles de La Fresca – Microcaravana de Cultura Inquieta.

Para más información, podéis consultar su web

Vuelve Eat Street a Barcelona

Vuelve Eat Street a Barcelona

Después del éxito de las anteriores ediciones, al que se suma el del Van Van Market celebrado en las Festes de la Mercè 2014, se confirma una próxima celebración del #EatStreet en Barcelona.

Eat Street Barcelona 11 Octubre

El 11 de Octubre, sábado, y esta vez sí, en la “Street” se celebrará el próximo festival de comida callejera internacional para continuar así con la reivindicación de conseguir que las calles de Barcelona también puedan convertirse en lugares que ofrecen una gastronomía de calidad, como ya ocurre en otras grandes ciudades del mundo. El clima de esta ciudad invita a estar al aire libre: hay que Sigue leyendo

Este sábado vuelve el #EATSTREET 2!

Este sábado vuelve el #EATSTREET 2!

El 12 de Abril tuvo lugar la primera edición del Eat Street en Poble Sec para promocionar la comida callejera en Barcelona, esta práctica tan habitual en otras ciudades y demostrar que no toda la comida rápida la es de mala calidad. Una alternativa muy necesaria que bcnmes se atrevió a reivindicar llevando a cabo el evento. Y que éxito!! Estuvimos allí y fue tremendo. Tanto que ahora, poco más de un mes después, se hace el segundo festival Eat Street 2!!

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El dia 24 de Mayo podremos disfrutar otra vez de platos de cocina internacional elaborados por un total de 22 Chefs entre independientes, propietarios de restaurantes o con Food Trucks. Esta segunda edición se celebrará en la Fundacion Palo Alto a partir de las 12 y hasta las 23 h, o sea que podéis ir a hacer el vermut, a comer, a merendar o a cenar. No hay excusa!. Podéis consultar todos los detalles en la web de bcnmes.com, organizadores del evento. Y en el Facebook de Eat Street podéis ir viendo los platos, para empezar a salivar!!