Adernats Essencia 2012 (D.O. Tarragona)

Adernats Essencia 2012 (D.O. Tarragona)

Ya os hemos hablado de nuestra visita a la Cooperativa Vinícola de Nulles y del Adernats Seducció 2013 que allí compramos. Pero no nos fuimos solamente con ese vino…no. Encontramos otra joya, el Adernats Essencia 2012, otro blanco elaborado con uvas Xarel.lo al 100% de viñas viejas seleccionadas y pasado por barricas de roble francés. Un hallazgo.

Adernats 1917 Essencia baco y bocaAdernats Essència es de color amarillo pálido, limpio y muy brillante. Es intenso en aromas, donde predominan los que le aporta la madera. Tostados y especiados se combinan con frutos secos . En boca se muestra cítrico, seco y cálido con sabores de fruta blanca y fruta seca perfectamente combinados para dar un final muy largo y persistente.

Adernats Essencia 1917 baco y boca

Podéis maridarlo con salmón, atún y otros pescados “fuertes”, o bien con ahumados suaves y carnes blancas.

Es un vino de producción limitada (aunque su precio es de solo 10 € la botella), o sea que si tenéis la suerte de “toparos” con él, no dejéis pasar la oportunidad de llevároslo a casa. Él lo agradecerá y vosotros mas.

Adernats Essencia baco y boca

Salud Camaradas !!!

Adernats Seduccio 2013 (D.O. Tarragona)

Adernats Seduccio 2013 (D.O. Tarragona)

Adernats Seduccio 2013 tiene un color amarillo pálido y reflejos dorados, es intenso en nariz, con notas a melocotón y recuerda al cava.

Adernats seduccio bacoybocaAunque lleva Moscatel en su composición, este no se muestra especialmente presente en sus aromas. En boca es un blanco equilibrado, de acidez controlada y un punto dulzón que le otorga, ahora si, su Moscatel. Fresco y afrutado, nosotros lo maridamos con una selección de quesos tiernos y suaves.

Lo compramos en un reciente visita a la Cooperativa Vinicola de Nulles D.O. Tarragona, visita muy recomendable si estáis por las cercanías. Allí podréis probar toda su gama de elaboraciones y tendréis la oportunidad de adquirirlos a un precio más que razonable. Este vino en particular nos costo 3,5 € la botella. Una ganga. Adernats Seducció 2013 es un coupage de Moscatel, Chardonnay y Xarel.lo

Adernats seduccio bacoyboca delante

Salud Camaradas !!