Cata exclusiva D.O. Montsant

Cata exclusiva D.O. Montsant

Este lunes la D. O. Montsant estuvo en el Recinto Modernista del Hospital de Sant Pau para dar a probar lo mejor de la zona. Una exclusiva cata donde 41 Bodegas que ofrecían sus vinos a los profesionales del sector. Allí, Sumilleres, restauradores, prensa y distribuidores disfrutaron de garnachas y cariñenas en su mayoría, lo más abundante en la zona.

celler comunica DO montsant baco y bocaLa D.O. Montsant es una zona cuyos vinos son cada vez más valorados, tanto nacional como internacionalmente, teniendo una equilibrada balanza casi “fifty/fifty” entre lo que se consume en el mercado Catalán y el resto. Está claro que el vino hecho en Catalunya se supera día a día y gana más adeptos, algo que se confirma con los casi 1.000 visitantes que asistimos a esta concentración.

etim DO montsant baco y boca

Las bodegas que estuvieron presentes fueron: Acústic Celler, Agrícola Ulldemolins, Agrícola La Serra d’Almos, Alfredo Arribas, Baronia del Montsant, Celler Anguera Domènech, Celler Cairats, Celler Cedó Anguera, Celler Clos Mesorah, Celler Comunica, Celler Cooperatiu de Cornudella, Celler de Capçanes, Celler de l’Era, Celler el Masroig, Celler Laurona, Celler Malondro, Celler Mas de les Vinyes, Celler Pascona, Celler Serra Major, Celler Vermunver, Cellers Capafons-Ossó, Cellers Joan d’Anguera, Cellers Sant Rafel ,Cellers Unió ,Cingles Blaus, Coca i Fitó ,Cooperativa Falset Marçà, El Vi dels 20, Ficaria Vins, Grifoll Declara Grup, Josep Grau Viticultor, Mas de l’Abundància, Noguerals, Orto Vins, Portal del Montsant, Ronadelles , Vendrell Rived, Venus La Universal, Vins de Mas Sersal, Vinyes d’en Gabriel ,Vinyes Domènech

Miloca DO montsant baco y boca

 

Monasterio de las Viñas 2006 Reserva DO Cariñena

Monasterio de las Viñas 2006 Reserva DO Cariñena

90 puntos Parker para un vino de menos de 6 €. Si nos fiamos de la opinión del famoso crítico estadounidense este sería el resumen a la hora de opinar sobre este vino aragonés. Punto y Final. Pero si además lo has probado, puedes ampliar tu opinión y decir algo mas de un vino que no pasa desapercibido en la estantería puesto que su “trofeo Parker” esta perfectamente visible en el cuello de la botella.

Monasterio-de-las-viñas-bacoyboca-1

Monasterio de las Viñas 2006 Reserva es un coupage de Garnacha Tinta (70%), Tempranillo (20%) y Cariñena (10%), procedentes de Sigue leyendo

La historia de “Rosa la Guapa”

La historia de “Rosa la Guapa”

Detrás de un vino siempre hay una historia. La propia historia del vino o la de las gentes que forman parte de su destino.

botella Rosa La Guapa

La historia de Rosa la Guapa es una historia de vino y muerte. Una Rondalla, historia cierta o vieja leyenda, donde se nos cuenta como el vino es fuente de alegría y de amistad si se disfruta con orden y mesura, pero que también puede llegar a ser origen de muchos males si abusamos de su consumo. Una moraleja que por sabida no deja de ser encantadoramente aleccionadora al leer, …la Rondalla de “Rosa La Guapa”

Poble el de Guiamets, cap el mil vuit-cents setanta,
terres del Baix Priorat amb ceps verds a cada banda,
oliveres i ametllers escampats per la muntanya.
La colla de bons amics, calça curta i faixa ampla,
armilla penjada al braç, ganivet de fulla ampla
amb el seu mànec daurat que sobresurt de la faixa,
a la festa són reunits tot cantant i fent gatzara,
anant de celler en celler provant els vins de l’anyada.
Aquest que és el més fort o potser, té més grau l’altre.
Tants tastets pugen al cap i els crits deixen les paraules,
que tots diuen que el seu vi és el millor de l’anyada.
I els mots ja no són mots, que es transformen en baralla.
El llum de ganxo penjat amb un cop de mà s’apaga
i aviat per entre els crits sona un ai! d’esgarrifança,
que un home a terra ha caigut amb la panxa foradada
pel ganivet que un amic a les fosques li clavava.
El poble s’ha commogut i el ferit és dut a casa
mentre família i amics s’han reunit a la cambra
per entre els que es veu amb la cara esborronada,
la filleta del ferit, bonica com no n’hi ha d’altra.
– Tu Rosa, -pot dir-li encara amb veu embarbussada,
tu que d’entre les Roses ets de totes la més Guapa,
no oblidis aquest fet greu i prega pel teu bon pare.
El ferit ha clos els ulls, -valgui’m Déu quina desgràcia!-
mentre s’escolten condols en aquella trista cambra.
La vídua amb sanglots de plor la Rosa Guapa agafava,
i lo portant-la al celler era així com li parlava:
– D’aquestes «botes» que veus has de tenir recordança,
que el vi usat amb mesura no pot fer semblant desastre.
Aquells mots per sempre més la Rosa Guapa escampava,
mentre s’anava fent gran,al celler nous vins entraven.
El fet és pro de debò i encara avui pot contar-se
que persones ja d’edat l’han tramès els uns als altres.
Seguim-ne, doncs, el consell que la Rosa a tots donava,
la Rosa de Guiamets, d’entre totes la més Guapa

Etiqueta Rosa La guapa

Es reconfortante encontrar un vino cuyo nombre rememora un hecho tan trágico y a la vez tan bello como la imagen que nos transmite la rondalla. Hoy en día, cuando estamos saturados de nombres de vinos que solo buscan nuestra atención por la extravagancia o el esperpento, acompañados de una iconografía que en algunos casos transforma su etiqueta en un ejercicio de psicodelia cromática como forma de distinguirse en el lineal de la tienda y captar nuestra consideración, una etiqueta sobria y elegante y un nombre con trasfondo son de agradecer.

Cuello botella Rosa La Guapa

Detrás de Rosa la Guapa están la rondalla y un puñado de amantes del vino y su cultura que elaboran este tinto. Mas de la Caçadora, del mismo pueblo de Els Guiamets, es la bodega que elabora y embotella este tinto coupage 90% Cariñena y 10 % Garnacha y Merlot, rojo y aromático, con un paso por boca sumamente elegante. Beberlo es tan fácil que no puedes por menos que recordar la leyenda y pensar que  “anant de celler en celler provant els vins de l’anyada” no es extraño que la historia acabase como acaba.

En fin ¡¡Salud Camaradas!!… nos os llevéis la “faca” al bar .

Miloca 2013 (DO Montsant)

Miloca 2013 (DO Montsant)

Miloca significa Lechuza en catalán. También se utiliza como adjetivo para señalar a las personas que aparentan mucho pero que son poca cosa en realidad (aquí no es el caso). Es curioso observar como en catalán se utilizan muchos nombres de rapaces nocturnas para calificar el comportamiento de las personas. Gamarús (Carabo en castellano) se utiliza para las personas zafias o rudas y Mussol (Búho) para las calladas, tristes y poco animadas.Suponemos que la utilización de estos términos en la especie humana se deberá a la cultura popular que habrá distinguido algún rasgo en estos animales que les hace susceptibles de calificar a las personas, pero por lo poco que sabemos de ornitología, que es casi nada, las lechuzas, búhos y demás familiares son aves bastante listas y elegantes. Suponemos que la incultura nos hace atrevidos al opinar, pero no podemos olvidar esa imagen del búho que miras mientras él te mira a ti, después de girar 180º su cabeza  y que en un momento dado nos guiña un ojo (!!!) como diciendo: ” déjalos que hablen….”

Miloca Cariñena

Hablemos de vinos. El pasado viernes tuvimos la oportunidad de compartir una cata de vinos con nuestros amigos de Álava de la Cruz, en la calle Córcega 544 de Barcelona, un pequeño celler donde podéis encontrar un surtido de vinos amplio e interesante. Podéis leer su blog, verlos en Youtube o seguirlos en Facebook. Nosotros nos seguimos por Twitter y piando, piando, nos invitaron a visitarlos. Con ellos estuvimos degustando los vinos de una pequeña bodega del Montsant, la Bodega Vendrell Riveden particular su gama de vinos denominada Miloca que contradiciendo ampliamente mi comentario del principio, son mucho más de lo que aparentan.

Miloca Garnacha

Los Miloca son vinos de muy baja producción, alrededor de 1.000 botellas por añada, donde se prima la calidad sobre la cantidad. Son dos monovarietales, uno de Garnacha y otro de Cariñena (Samsó), aquí por separado aunque en multitud de ocasiones los encontramos “ensamblados”. Josep María Vendrell, padre de los Miloca nos ha hecho llegar las notas técnicas de las añadas 2011 que aquí os reproducimos y donde aparecen detalladas las principales características de ambos vinos.

Nota cata Miloca

Por nuestra parte deciros que ambos caldos nos sorprendieron gratamente, especialmente por su estructura y redondez. Son vinos bien hechos, especialmente el Cariñena. Goloso pero suave, ligeramente ácido y untuoso con un post gusto largo y mineral. Muy buenos vinos, a un precio más que razonable, 9 €/botella. Por cierto, la pequeña lechuza de su logo nunca os guiñara un ojo……a menos que sea la tercera lechuza seguida que miráis.

L'Alleu vino dulce

En la misma cata tuvimos tambien la oportunidad de probar el Alleu 2011 ( 91 puntos Parker), un vino dulce hecho de Garnacha y Cariñena realmente singular. Otro hallazgo

¡¡ Salud Camaradas !!

Enhanced by Zemanta

Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Hoy comentaremos dos vinos jóvenes que acabamos de descubrir: Paco 2011, tinto de Garnacha y Tempranillo de las Bodegas Paco&Lola (DO Navarra) y La Comedia 2012, tinto de Garnacha y Cariñena (Samsò), del Celler Comunica (DO Montsant). Se trata de dos vinos tintos que podriamos catalogar como “jóvenes”, no tanto por su crianza si no por su composición y elaboración. Son dos buenos vinos, fáciles de beber y con una relación calidad precio más que aceptable. Hablamos de 7 y 9 € respectivamente.botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco 2011 es un tinto 50/50 Garnacha y Tempranillo, hecho con uvas de la zona de Valdizarbe en NavarraPaco es un vino excelente como aperitivo, acompañando tapas, pastas o arroces. Es ideal para maridar con pescados grasos sobre todo en tartar, sushi o sashimi y con carnes blancas a la plancha o guisadas con el propio vino. Los quesos de cabra blandos y curados también complementan a la perfección con este caldo.

cuello botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco es de un precioso color rojo nítido, de capa media. En nariz predominan las frutas rojas de la Garnacha, aunque el Tempranillo aparece al poco rato. En boca tiene un ataque suave y goloso, con un paso equilibrado en acidez y un post gusto persistente con matices de pimienta y un ligero recuerdo de madera. En todas sus expresiones se nota que Paco y Lola es una bodega moderna, joven y dinámica que apuesta por las ultimas tecnologías para elaborar vinos de calidad.

Careta Comedia etiqueta DO Montsant

La Comedia 2012 es un vino joven y fresco, desenfadado, casi descarado. Hecho a base de Garnacha y Cariñena, aunque desconocemos en que proporción. Es de un rojo rubí denso, de capa media-alta. Con 13,5º alcohólicos que machan ligeramente la copa. Recién abierto se muestra suave en aromas. En boca tiene un ataque ligeramente ácido con un post-gusto a pimienta y una suave sensación alcohólica.  Lo dicho, es un vino joven y fresco.

Comedia etiqueta DO Montsant

Tras el Celler Comunica se esconden Pep Aguilar y Patri Murillo que ahora crean un nuevo proyecto en el Montsant, con la colaboración de Toni Ripoll, del Celler Pascona. Una nueva gama de vinos frescos y fáciles de beber, con etiquetas alegres y originales.

Espero que probéis ambos vinos. Os gustaran

Salud Camaradas !!!

 

 

 

Rhodes 2008 (DO Empordà). Mar y Tramontana

Rhodes 2008 (DO Empordà). Mar y Tramontana

L’Empordà, que toma su nombre de la ciudad de Empuries, colonia griega primero y romana después, fue una importante zona vinícola desde el siglo III aC. hasta el V dC. cuando la decadencia del Imperio Romano y la posterior invasión musulmana acabaron con el cultivo de la viña. La recuperación se produjo a partir del siglo VIII dC., con la Marca Hispánica de Carlomagno y el establecimiento de diversos Monasterios Medievales, especialmente el de Sant Pere de Rodes que todavía conserva las bóvedas de sus antiguas bodegas. De todos es sabido que los monjes tenían pasión por la elaboración de vinos y licores, por aquello de la liturgia y los placeres terrenales.

botella y sombra Rhodes Emporda 2008

Un paréntesis ilustrativo: San Benito en su Regula monasteriorum, Regla de los monasterios, escrita en el año 540 dC., en el capítulo XL dice:”Atendiendo a la debilidad de los flacos, creemos que basta a cualquiera una hemina de vino al día” (una hemina corresponde a 18,11 litros) y en el Monasterio de Silos, en 1338, se producían 1.550 cántaras de vino, pero se consumían 3.620. Si tenemos en cuenta que cada cántara contiene 16 litros, el consumo anual era de  57.920 litros de vino. Está claro que ademas de la liturgia y la eucaristía, los monjes utilizaban el vino para otro tipo de menesteres…

Pero volvamos a L’Empordà. Su máximo esplendor como zona de producción de vinos se produjo a partir de 1.860 cuando la filoxera atacó las viñas francesas. Pero a partir de 1.879 el insecto cruzó los Pirineos y arrasó una zona de mas de 40.000 Ha. de viñedos, de las que hoy en día solo se han recuperado 2.000, apenas un 5%. En cualquier caso, L’Empordà atesora mas de 2.000 años de historia y patrimonio del vino.

Quizas los vinos de L’Empordà tienen dos características que los hacen singulares y distintos, especialmente los elaborados en la zona norte, L’Alt Empordà, donde  se puede apreciar la cercanía del mar a las viñas y el influjo de la Tramontana en sus vinos. El mar trasmite su salinidad al suelo y éste a las viñas. La Tramontana las sacude y las seca, protegiéndolas de la humedad y las plagas. Ambos efectos dotan a estos vinos de unas características únicas y singulares.

Botella Rhodes Emporda 2008

Hoy os traemos un tinto ampurdanés, el Rhodes 2008 , DO Empordà, de Bodegas Mas Llunesubicadas en Garriguella, capital vinícola de l’Alt Empordà. El nombre del vino está inspirado en el nombre de la cercana ciudad de Roses (Rhodes, en griego) y la rosa invertida de la etiqueta es el símbolo de la ciudad en los antiguos dracmas de la colonia.

Etiqueta moneda Rhodes Emporda 2008

El Rhodes es un tinto 70/30 Samsó y Syrah. Las uvas de Samsó (nombre local que se le da a la Cariñena o Carignan) provienen de un viñedo muy viejo, con más de 110 años de edad de la Finca de Fontanilles. Cariñena y Samsó se vinifican por separado hasta su coupage y embotellado.
El Rhodes es un vino elegante y moderno. Destaca especialmente su equilibrio, su redondez, aunque no se trata de un vino goloso. Es un vino frío en el ataque, que necesita ser movido y calentado en boca para soltar sus esencias. A la vista es rojo oscuro, con los tipicos ribetes violáceos que le confiere su coupage. En nariz no es excesivamente potente, pero si se pueden apreciar aromas y notas a frutas rojas y especias. En boca es fresco y equilibrado con un paso salino que te sugiere los efectos de la brisa marina y la Tramontana.

etiqueta trasera Rhodes Emporda 2008

Nosotros probamos un 2008 que fue una añada calificada como muy buena, pero si tenéis la oportunidad de encontrar un 2007  añada Excelente, no dejéis pasar la oportunidad de degustar este buen vino. Su precio alrededor de 11€ no puede ser impedimento para probarlo.

Salud Camaradas ¡¡¡

Enhanced by Zemanta

Mas de les Valls DO. Priorat (Celler Devinssi)

Mas de les Valls  DO. Priorat (Celler Devinssi)

vino mas de las valls priorat blanco y negro

¿ Qué vino nos recomienda ?… No hay nada más estimulante para conocer nuevos vinos que encontrarte con Sigue leyendo