Barcelona Provincia

EL RACÓ DEL NAVEGANT

erizos crema El raco del navegant bacoyboca

TIPS RESTAURANT

espuma de foie y cruasan Tips baco y boca

PITAPES GRANOLLERShuevos rotos Pitapes Granollers baco y boca

LA PENImeloso de ternera estofado orejones, dátiles, champiñones y patatas la peni molins de rei Baco y BocaCAL MINGOCal-Mingo-Viladecans-Cubat-baco-y-boca

SANT PAU

Frutos rojos, albahaca, limon gelado de chocolate Opalys Sant Pol Carme Ruscalleda

 

SUCAPA

Batlliu de Sort y logo Sucapa cena maridaje sucapa

 

LLESQUERIA EL CÓM

Tarta de chocolate Llesqueria el Com_

ONA NUIT

Canelon de pota blava y setas

+DE GRANDICrujientes de alcachofa y dados de mouse de pato Mes di grandi

25 ROSELLES

Bacalao gratinado con alioli suave en cama de tomate natural

SANGIOVESE

Merluza con ceps, calabacin y tomate confitado

 

LA BODEGUETA DEL MUSEU

Ensalada de jamon de pato y vinagreta de miel

FOLLIA

Rodaballo, alcachofas, tomate, regaliz

 

LES TERRASSES

Detalle carpaccio

ALIGUE

Terrina

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