Barcelona Beer Festival 2014

Barcelona Beer Festival 2014

Desde el viernes 11 y durante todo el fin de semana se celebra en la Ciudad Condal el Barcelona Beer Festival!. Es la tercera edición de este festival cuyo objetivo es promover la cultura cervecera artesana y de calidad, y dar a conocer el trabajo de estos productores artesanos locales e internacionales. Este año se celebrará en el Museu Marítim de Barcelona para poder acoger a los visitantes sin problemas, pues el éxito de la pasada edición, donde llegaron a las 25.000 personas, provocó que muchas no pudieran entrar, consolidándose así como una de las citas cerveceras más importantes del Sur de Europa. Las cervezas artesanas se caracterizan por no pasar por un proceso de pasteurización, siguiendo su evolución en la botella o barril y aprovechando el carbono que genera de forma natural en el proceso de fermentación alcohólica para gasificarse, lo cual le permite sabores característicos, además de mantener y realzar todas sus propiedades nutritivas, que son muchas.

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Todas las cervezas adquieren sus características de como mínimo 4 ingredientes: el agua, la malta, el lúpulo y la levadura. La combinación de estos en el proceso de elaboración artesanal son el secreto para conseguir las diferentes cervezas, generando un amplísimo abanico de sabores, colores, texturas. ¿Sabíais que sólo en Catalunya se hacen más de 120 cervezas artesanas? . Imaginad la diversidad que podemos encontrar y degustar!!! Hay una especial para Celíacos, cerveza sin alcohol y una gran barra de 50 tiradores que irán rotando equilibradamente más de 300 cervezas para sea el día y la hora que sea el que vayas, puedas disfrutar de la máxima variedad.

El funcionamiento del Barcelona Beer Festival es fácil y original: un vaso y una moneda solo para el festival que se pueden adquirir en los puntos de ventas. El vaso tiene que acompañarnos todo el festival, no hay que perderlo porque no se servirá la cerveza en ningún otro vaso y sólo podemos pagar con la “moneda cervecera”.  La entrada sólo cuesta 7 Euros e incluye el vaso, una guía y dos monedas o fichas, pudiendo comprar fichas adicionales al precio de 1 Euro. No habrá un precio fijo por cerveza, dependerá de los costes de producción de cada una de ellas.

También encontraremos las mejores propuestas gastronómicas para maridar con las cervezas: Quesos de autor (asturiaspaisdequesos.com), tapas exóticas de Mosquito y platos de alta calidad del Chef Valentí González con Nova Gamma, además de varias actividades paralelas como diversas conferencias, la presentación del libro “El Mundo de la Cerveza Artesanal”, maridaje de música y cerveza. Todo podéis consultarlo con muchísimo más detalle en su Web, Facebook o cuenta de twitter.

El horario del festival es el viernes, de 11h a 23h, el sábado de 11h a 23h y el domingo  de 11h a 21h. Tened en cuenta que es un festival para degustar, probar cosas diferentes, con pequeñas cantidades para poder abarcar más variedad, o sea, que Beber Cerveza con moderación y aprovechad este planazo!!

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