Bodega 1900. Albert Adrià

En los primeros días de este mes de Julio Albert Adrià, inagurará Bodega 1900, una vermutería que pretende recuperar esa sana costumbre de abrir boca con una combinación de ese licor (dulce, amargo, rojo o blanco) y de las típicas conservas, embutidos y encurtidos. Servido solo o en diferentes combinaciones (cócteles), quieren potenciar ese momento antes de las comidas, siguiendo su línea en especializarse en un tipo de comida, bien sea por su origen o por su servicio. Eso sí los productos serán de alta gama, lo que me hace pensar hasta qué punto podremos ir a visitarlo, tanto por precio como por demanda. Aún no es público  la fecha ni el lugar, pero sí que será en breve intentaré manteneros informados!.

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4 comentarios en “Bodega 1900. Albert Adrià

  1. Pingback: Bodega 1900. Albert Adrià: nueva fecha apertura? | Baco y boca

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